Seçiləni silin
Bu şərhi silmək istədiyinizdən əminsiniz?
Seçiləni silin
Bu şərhi silmək istədiyinizdən əminsiniz?
Seçiləni silin
Bu şərhi silmək istədiyinizdən əminsiniz?
Şikayət et
Bu şərhi şikayət etmək istədiyinizdən əminsiniz?
Xəbər lenti
Hinduşka, yoxsa toyuq: Hansı ətdə daha çox protein var?
Əgər az yağlı protein mənbələrindən danışsaq, həm toyuq, həm də hinduşka demək olar ki, eyni miqdarda qida dəyəri və B qrupu vitaminləri, sink və selen kimi vacib mineralları ehtiva edir.
Qaynarinfo xəbər verir ki, bu iki ət növü "Health" nəşri tərəfindən müqayisə edilib.
Toyuq və hinduşka ən yaxşı protein mənbələrindən sayılır və 85 qramlıq porsiyada təxminən 25 qram protein ehtiva edir.
Bununla belə, hinduşkada toyuğa nisbətən bir qədər daha çox protein var: 85 qramlıq porsiyada təxminən 0,4 qram fərq olsa da, bu fərq çox kiçik hesab olunur.
"Toyuq və hinduşka tam protein mənbələri hesab olunur, yəni orqanizmin qida ilə qəbul etməli olduğu doqquz əsas amin turşusunun hamısını ehtiva edir", deyə materialda qeyd olunur.
Bu ətlərin qəbulu arıqlama prosesinə də dəstək ola bilər və qanda şəkərin daha stabil qalmasına kömək edir, eyni zamanda toxluq hormonlarının ifrazını stimullaşdırır.
Hinduşka daha az kalori və yağ ehtiva edir
Əgər kalori və yağ qəbuluna nəzarət edirsinizsə, xüsusilə hinduşka döş əti toyuqdan daha üstün seçim sayılır.
"85 qram hinduşka döş ətində toyuğa nisbətən təxminən 25 kalori və 3 qram daha az yağ var ki, bu da onu daha diyetik seçim edir", deyə nəşrdə bildirilib.
Hər iki ət vitamin və minerallarla zəngindir
Toyuq və hinduşka B qrupu vitaminləri və selen kimi minerallarla zəngindir.
"Hinduşka B3, B12 vitaminləri və xolin baxımından daha zəngindir, toyuq isə B6 vitamininin daha yaxşı mənbəyidir. B qrupu vitaminləri enerjinin yaranması üçün vacibdir", deyə məqalədə izah edilir.
Hər iki ət həmçinin güclü antioksidant kimi fəaliyyət göstərən selen mənbəyidir. Bu mineral immun sisteminin və qalxanabənzər vəzinin normal işləməsi üçün vacibdir.
"Hinduşka sink tərkibinə görə toyuğu üstələyir. Sink immun sisteminin sağlamlığı və qalxanabənzər vəzinin fəaliyyəti üçün mühüm elementdir", deyə qeyd olunub.
Mütəxəssislər həmçinin bildirir ki, seçim zamanı dad fərqləri də nəzərə alınmalıdır. Hinduşka, xüsusilə tünd hissələri, daha güclü və ifadəli dada malikdir, toyuq isə daha neytral dadı ilə seçilir. Bu isə onun müxtəlif yeməklərə uyğunluğunu artırır.
Aydın
Oxşar xəbərlər
Bloqlar
Pozitiv dünyadan çıx
Pozitiv dünyadan çıxmaq istədiyinizdən əminsiniz?
Xəbərdarlıq
DİQQƏT! Qaynarinfo.az-ın açıq materiallarının olduğu kimi surətini çıxarmaq, digər saytlara yerləşdirmək, yaymaq qadağandır. Qanunvericiliyə əsasən açıq materialların yalnız 1/3 hissəsindən istifadə etmək olar. Əks halda məsələ məhkəmə predmeti ola bilər!
Şərhlər